Автор
Вадим Роже
Частный гид
Свежие статьи
4 мая 2017

Прогуливаясь по берегу Сены, можно смело отметить, что во Франции настал сезон пикников. Французы, как никто другой, умеют отдыхать и наслаждаться жизнью, не дожидаясь своего отпуска.

2 мая 2017

Долина реки Луары протянулась от Атлантического побережья до центра Франции. Этот живописный регион издавна привлекал внимание французской знати, а средневековые монархи выбрали это место для постройки своих резиденций.

28 апреля 2017

Бордо — самый крупный город и столица Аквитании, региона на юго-западе Франции. Этот край знаменит в первую очередь высококлассными винами.

Фотогалерея:
ekskursiya-po-zamkam-doliny-luary
ocharovatelnyj-srednevekovyj-gorod
smotrovaya-ploshhadka-chamonix-skywalk-na-vershine-gory-agyuij-dyu-midi-alpy
Теплый город Кальмар
parizh-osenyu-eto-novyj-parizh

Полиньи

Карта:

, 46.83659269813356, 5.708985328674316

Описание:

Белое сухое вино «Montrachet» всегда считалось самым лучшим и дорогим в мире. Но не каждый знает, что урожай для него собирают с лоз, растущих на непримечательном холме в районе двух коммун – Шассань и Пюлиньи. Недаром раньше местность носила название «лысая гора» («Мон Раша»), ведь вершину холма покрывает пара неприметных кустов.

Глядя на здешние земли задаешься вопросом: «Как в такой заурядной и непривлекательной местности растет на столько великолепный Шардоне, из которого впоследствии делают настолько превосходное вино?». Оказывается все дело в сочетании нескольких природных факторов. Известняковая почва в регионе содержит охру и гальку, климат здесь полусредиземноморский, а лозы посажены с плотностью 10 тыс. на 1 гектар. Все это позволяет максимально извлечь все богатство здешнего терруара и производить великолепные вина «Гран-Крю».

Еще полвека назад в Пюлиньи занимались изготовлением преимущественно красных вин, однако сегодня почти все производство нацелено на выпуск белого. Вина этого региона славятся своим потенциалом хранения. Напитки «Гран-Крю» обладают зеленовато-соломенным цветом, освежающим ароматом, замечательным балансом и отличным уровнем кислотности.